Douceur marine, vent du large, sable et embruns confèrent aux carottes des sables du Cotentin IGP un goût doux et sucré. En associant ce légume d’exception au miel et à la coriandre, nous obtenons une recette de tartinable originale et colorée, inspirée des terroirs normands.
S’accorde parfaitement avec un verre de Poiré de Normandie
