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Terrine d'agneau des Prés-Salés du Mont-Saint-Michel

Terrine d'agneau des Prés-Salés du Mont-Saint-Michel

€7,90 EUR
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Prix spécial Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Présentation

En cuisinant avec respect l’agneau AOP “Prés-Salés du Mont-Saint-Michel”, La falaise qui rougit innove en proposant un nouveau moyen unique de consommation de cette viande d’exception.

L’agneau est approvisionné en direct chez Madeleine Pasturel, notre productrice partenaire, l’un des douzes éleveurs qui défendent la qualité et le savoir-faire ancestral de l'AOP “Prés-Salés du Mont-Saint-Michel”.

Une juste cuisson dans un bocal en verre, le bon assaisonnement : une poignée de salicornes, une pincée de curry et de sel.

Plaisir exquis et festif, saveurs du terroir normand garantis pour les épicuriennes et épicuriens qui se laisseront tenter par cette création originale.

La recette a reçu la médaille de bronze aux Trophées des Epicures 2021.

Composition

Agneau AOP Prés-salés du Mont-Saint-Michel 38%, gorge de porc (34%), foie d'agneau, œuf, salicorne 3%, oignon, sel, carraghénane algue, poivre, curry.

Savoir-faire normand

Installée depuis 25 ans en plein cœur de la Baie du Mont Saint Michel à Regnéville, Madeleine Pasturel, cette bergère de père en fille amoureuse des bêtes, fait partie des 10 éleveurs d’agneaux français à défendre les valeurs de l’AOP “Prés-Salés du Mont-Saint-Michel”. Elle est investie dans cette démarche rigoureuse, entre terre et mer, attentive à la pousse de l’herbe comme aux caprices de la mer.

  • Sans conservateur ni arôme artificiel
  • Fait en France en conscience
  • Packaging recyclable
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