Rillettes de Saint Jacques de Normandie. La falaise qui rougit.

Rillettes de coquilles Saint Jacques de Normandie, basilic

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La Normandie est la première région de pêche française de la Coquille Saint-Jacques, la fameuse Pecten Maximus. Pour sa nouvelle recette-star, La falaise qui rougit propose une belle texture de rillettes laissant apparaître de jolis marquant de Saint-Jacques. Sans ajout de poissons blanc et toujours sans colorants et sans conservateurs.