Sauce tomate de Normandie à l'ail des ours sauvage
Sauce tomate de Normandie à l'ail des ours sauvage
Sauce tomate cuisinée à partir de variétés anciennes dont la Coeur de Boeuf et l'Andine Cornue, choisies pour leurs saveurs riches et leurs textures charnues. L'ail des ours est une plante sauvage cueillie à la main en lisière de forêt, elle apporte un léger goût aillé à la préparation. Riche en saveurs, en nutriments, idéale pour des plats frais et parfumés. Une perle de la nature !
Cuisinée sans additif artificiel ni conservateur, cette sauce se mariera parfaitement avec des pâtes, du riz, de la volaille...
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Focus sur le producteur partenaire pour cette recette :
Philippe Hédoux (Derchigny, Seine-Maritime, Normandie)
Chez Philippe Hedoux, la culture des tomates est une responsabilité envers la nature. Les tomates sont cultivées sans pesticide, dans le respect de l'environnement, ce qui garantit un produit final pur, exempt de résidus chimiques et respectueux de la biodiversité.
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Contenance : 190g
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Découvrir nos producteursNous sélectionnons des producteurs normands qui travaillent la terre avec envie et passion. Des produits locaux, élevés, cultivés, péchés avec respect. Respect de la terre, mais aussi respect des saisons normandes pour faire parler les couleurs de la nature, tout en respectant son tempo. Un savoir-faire normand qui donne des produits d'exception, authentiques, bons et savoureux.
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Découvrir notre histoireTerre d’agriculture et de gastronomie, la Normandie est au cœur de notre démarche. Avec des spécialités reconnues, et ses nombreux labels (AOC, AOP, IGP), ses produits sont de purs délices quand ils sont l'œuvre de producteurs et d’artisans authentiques.
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Découvrir nos recettesNos jolies conserves artisanales ne contiennent aucun conservateur, ni arôme artificiel, ni colorant. En proposant ces produits pour l’apéritif, nous exprimons notre souhait de reconnecter le consommateur avec son alimentation. Une alimentation de plaisir, de convivialité mais également une alimentation plus durable.