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Terrine de cochon de Normandie, cidre et salicornes

Terrine de cochon de Normandie, cidre et salicornes

€6,40 EUR
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En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Cette terrine de cochon supérieure, cuisinée avec du porc élevé en Normandie, se distingue par son assaisonnement délicat au cidre et aux salicornes. Le cidre, en AOP du Cotentin de chez Maison Hérout, apporte une note fruitée et acidulée, se mariant parfaitement avec la richesse de la viande, tandis que les salicornes ajoutent une touche iodée. Une harmonie de saveurs entre terre et mer.

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Focus sur le producteur partenaire pour cette recette :
Jean-Baptiste Aulombard, né sous le soleil de Carentan, a toujours eu le goût des bonnes choses. Son enfance, bercée par les parfums sucrés des vergers normands, l'a naturellement conduit à embrasser la vocation agricole. Ses expériences professionnelles l'ont menées jusqu'à la cidrerie Hérout, où il a appris les secrets de la fermentation et a modernisé les méthodes ancestrales tout en préservant leur authenticité. Entouré d'une équipe dévouée, incluant Alban, Laurent et Mélody, il a su insuffler un vent de renouveau à la cidrerie, offrant des produits d'exception. Les vergers de la Maison Hérout, engagés dans une démarche biologique, produisent des cidres uniques grâce à un savoir-faire traditionnel et une quête perpétuelle d'excellence.

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Contenance : 90g

  • Paiement sécurisé
  • Préparation en 24h
  • Livraison en 72h
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Engagements

  • Sélectionner localement les producteurs

    Nous sélectionnons des producteurs normands qui travaillent la terre avec envie et passion. Des produits locaux, élevés, cultivés, péchés avec respect. Respect de la terre, mais aussi respect des saisons normandes pour faire parler les couleurs de la nature, tout en respectant son tempo. Un savoir-faire normand qui donne des produits d'exception, authentiques, bons et savoureux.

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    Terre d’agriculture et de gastronomie, la Normandie est au cœur de notre démarche. Avec des spécialités reconnues, et ses nombreux labels (AOC, AOP, IGP), ses produits sont de purs délices quand ils sont l'œuvre de producteurs et d’artisans authentiques.

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    Nos jolies conserves artisanales ne contiennent aucun conservateur, ni arôme artificiel, ni colorant. En proposant ces produits pour l’apéritif, nous exprimons notre souhait de reconnecter le consommateur avec son alimentation. Une alimentation de plaisir, de convivialité mais également une alimentation plus durable.

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