Un goût unique grâce à des producteurs normands exceptionnels RSS

Laurent Haye cultive en agroécologie des pois-cassés : une pratique agricole nourrie par les connaissances de l'écologie et la permaculture : ne plus travailler les sols pour redonner la vie à la terre comme aux origines. Ses céréales sont cultivées en plein champ, les plants et les semences biologiques sont produits directement sur l’exploitation.

Depuis plusieurs générations, la famille Joret cultive les Carottes des Sables de Créances IGP dans le respect de la tradition et de l’environnement.   La situation de bord de côte de la ferme familiale permet à la carotte d'être moins sujette aux maladies et aux insectes, d'avoir un goût léger, croquant et sucré à la saveur incomparable qui caractérise ce légume d’exception. La famille Joret récolte ses carottes dès le mois de septembre en plein champ et à la main.